Skip to content
-
Тесто для блюда «Беляш»
-
-
Это блюдо очень любят в нашей семье
-
Состав:
-
Вода — 100 мл;
-
Мука пшеничная — 460-490 г;
Пробовала несколько рецептов кекса, остановилась на нижеследующем. Кекс получается пышный и вкусный весом 680 грамм.
Состав:
Мука пшеничн. -300 грамм
Соль — 0,5 -0,75 ч. ложки
Разрыхлитель — 1,5 ч.ложки
Сахар — 180 грамм
Масло сливочное (маргарин) -75 грамм
Яйцо — 3 штуки
Молоко 45 мл ( 2,5 стол.ложки)
Яблоки (кокос.стружка, банан , изюм или др.) — 100 грамм
В качестве повседневного хлеба я готовлю следующий вкусный хлеб.
Состав:
Вода — 335 мл.
Пшеничная мука -400 грамм
Ржаная мука — 90 грамм
Сухое молоко — 2 ст.ложки
Соль — 1,5 ч.л.
Сахар (мед) -2 ст.ложки
Подсолнечное масло -1,5 стол. ложки
Кунжутная мука (можно исключить, добавляеи приятный привкус) — 1,5 — 2 стол. ложки
Семена льна — 1 стол. ложка (Семена льна— непревзойденный диетический продукт питания с уникальными свойствами. Семя льна используют в качестве вкусной и ценной пищевой добавки для приготовления блюд. Семена льна добавляем
Недавно приобрели хлебопечку. Очень довольны. Особенно понравился пшенично-ржаной хлеб с черносливом.
Рецепт:
Ингредиенты:
Мука высший сорт -325 грамм
Мука ржаная — 150 грамм
Соль -1,5 ч.л.
Сахар или мед — 2 стол.л., 40 грамм
Молоко 210 мл
кефир — 150 мл.
Масло растительное ( можно другое, например горчичное) — 2 стол.л.
Дрожжи свежие или сухие (8 грамм или 1,5 ч.л)
Чернослив порезанный -60 грамм
Семечки подсолнечные, жаренные ( можно другие, например тыквенные) -60 грамм
Приготовление:
Помещаем в форму для хлеба все ингредиенты. Сначала жидкие: молоко, старый кефир, мед,масло. В жидкость крошим
