Рецепт приготовления бессолевой квашеной капусты по методу Поля Брэгга

 Приготовление бессолевой квашеной капусты по методу Поля Брэгга Почему мы решили написать этот рецепт, несмотря на то, что существует замечательная книга всемирно известного диетолога Поля Брэгга? Ответ прост. Несколько знакомых, которые вдохновились книгой «Соль здоровья – в кислой капусте без соли!» потерпели провал в практическом ее приготовлении. Когда мы с мужем решили сделать пробную партию,…