Черная соль

Ежедневно с пищей мы употребляем большое количество поваренной соли, хоть и знаем, что ее называют «Белой Смертью». Решение этой проблемы было найдено нашими предками еще в Древней Руси. Ими был придуман рецепт черной соли, обладающей целым рядом полезных свойств.

Черную соль готовили из каменной крупной соли, обжигая ее вместе с квасной гущей, капустными листьями и пряными травами. В результате этого

Подробнее

Отруби диетические

Отруби. Полезные свойства. Диабетические отруби являются одним из незаменимых продуктов диетического питания. Однако вся их неоценимая польза долгое время была скрыта от глаз  человека, и они использовались лишь в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Отруби хранят в себе большое количество растительной клетчатки и являются прекрасным источником пищевых волокон, которые помогают регулировать работу желудочно-кишечного тракта, благотворно…

Подробнее

Фруктоза

 Фруктоза.Польза и вред.    Фруктоза -ценный диетический продукт. В настоящее время фруктозу часто  используют в пищевой промышленности  благодаря целому ряду  положительных свойств: она не вызывает кариес,  улучшает метаболизм, имеет  хорошую растворимость и небольшую вязкость, а  также не обладает  побочными эффектами.  Фруктоза считается природным сахаром и является основным источником   углеводов для организма человека. В большом количестве…

Подробнее

Полезные свойства льняного масла

На сегодняшний день существует множество полезных масел, но нельзя не отметить льняное масла. Масло льняное -ценный диетический продукт.Из всех  растительных масел по своей биологической ценности льняное стоит на первом месте. Это самый богатый источник  полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3, Омега -6 и Омега-9.В его состав входит большое количество таких витаминов, как. А, Е и F. Льняное масло способствует

Подробнее

Польза морской капусты

Все морские продукты, несомненно, являются очень полезными для организма человека, но польза морской капусты несравнима с остальными. В ее состав входит йод, который особенно незаменим при лечении щитовидной железы и большое количество микро- и макроэлементов, таких как железо, магний, калий, бром. Кроме этого морская капуста

Подробнее